Szkodliwą kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, można zastąpić Yerba Mate, która jest znacznie zdrowsza, a takze ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Mate nie jest zwyczajnym napojem, dla obywateli Ameryki Południowej Yerba Mate stało się elementem kultury. W Buenos Aires można się spotkać z widokiem że ludzie biorą ze sobą do pracy Mate. Picie mate to nie tylko korzystne przyzwyczajenie, wpływajace dobrze na ciało i umysł, bo samo picie tego napoju może być formą medytacji i wyciszenia wewnętrznego - Suszone i zmielone liście Mate. Zgodnie z tradycją picie mate z jednego matero przy wykorzystaniu jednej bombilli jest wprost kojarzone z przyjaźnią, przynależeniem do rodziny lub akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii propagatorzy picia oraz uprawiajacy i zajmujący się produkcją Yerba Mate siadaja razem po pracy do wspólnego picia Mate, co symbolizuje zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires przyjaciele piją Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, dlatego gdy tylko dostanie się zaproszeni do wspólnego picia Mate trzeba przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Jednak nie ma lekko aby nie obrazić nikogo obowiązują pewne zasady picia Mate we wspólnym gronie Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Przykładowo dla ludzi, którzy zamieszkują tereny Ameryki Południowej, spożywanie tej herbaty jest czynnością tak silnie wpisaną w codzienność, że normalne funkcjonowanie w ciągu dnia bez Yerba Mate jest niewyobrażalne. Wszycy, którzy piją spore ilosci kawy dziennie powinni zainteresować się Yerba Mate. Ponieważ zawiera mateinę Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Herbata ta posiada liczne zdrowotne właściwości, a prz tym wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla tych, którzy dbają o zdrowy uśmiech, ucieszy fakt, że Yerba Mate nie zostawia na zębach brzydkiego osadu. Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią w rytualny sposób delektować się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą która każdy pije sobie, ewentualnie w przyjaznym otoczeniu. Ciekawym rozwiazaniem może być mieszanie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba jednak uważać przy eksperymentowaniu z mieszaniem, ponieważ zieloną herbatą można parzyć jedynie minutę Po dłuższym zaparzaniu napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, można dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate zgodnie z badaniami naukowymi: Yerba Mate zawiera 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Kulturową rolę Yerba Mate w Ameryce Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, jednakże jej smak bardziej przypomina zielona herbatę Picie obydwóch rodzajów herbaty bywa wiazane ze zdrowym odżywianiem, gdyż jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien definitywnie jej odrzucać na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to roślina która także ma szereg właściwości zdrowotnych, przydatnych dla organizmu człowieka. Dodatkowym pozytywnym argumentem dla Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przyrządza się ją w specjalnej tykwie która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia tego wyjatkowego napoju używa się specjalnej rurki zwanej Bombillą Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate.
Bombille nierdzewne